Supa od praziluka i krompira može da zameni obrok.
Otkrijte tajnu supe od praziluka i krompira koja je ne samo neverovatno ukusna, već je i prava riznica vitamina, minerala i vlakana koji pomažu da ojačajte imuni sistem, poboljšate varenje, pa čak i povećate nivo energije. Naučite kako se sprema supa koja će oduševiti vaša nepca, a pomaže i u mršavljenju. Ako niste znali Francuskinje godinama jedu supu od praziluka kada žele da izgube par kilograma, pa je ona odlično rešenje ako želite da smršate.
Sastojci:
2 kašike maslinovog ulja
1 crni luk
2 čena belog luka
3 velika praziluka
3 krompira
1,5 l bujona od povrća
1-2 lovorova lista
1/2 kašičice sušenog timijana
so i biber po ukusu
Priprema:
U šerpi na maslinovom ulju propržite sitno seckani crni i beli luk.
Zatim dodajte isečen praziluk, pa pržite još par minuta.
Sipajte bujon (pomešajte kocku za supu sa 1,5 l vode).
Promešajte i dodajte krompir isečen na kockice.
Poklopite i kuvajte 10-15 minuta.
Zatim promešajte, pa dodajte začine.
Izvadite 2-3 kutlače supe sa sve povrćem i izblendirajte, pa vratite u supu.
Promešajte i služite.
Izvor: Stvar ukusa
